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Abbildung: Zwei goldbraune Waffeln auf einem Teller, serviert mit Sahne, Mohn, Granatapfelkernen und Honig, daneben Stoffserviette mit schwarzem Muster.

Apfelwaffel

Am 13. November ist der Tag des Apfels! Nachdem aufgrund der derzeitigen Covid-19-Bestimmungen keine Videodrehs in unserem Studio stattfinden, präsentieren wir dir das...
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Abbildung: Muffinform mit gebackenen Apfel-Streusel-Muffins, im Hintergrund Apfelchips und herbstliche Deko.

Gesunde Apfelmuffins

Für viele SchülerInnen geht es bereits heute zurück in den Schulalltag – und Aniko Scheed von SweetSoulFood stellt passend dazu gemeinsam mit WMF und KOTÁNYI ein Rezept für gesunde Apfelmuffins vor!
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Abbildung: Pikante Pancakes mit knusprigem Speck und fruchtigem Chutney, serviert mit Marillen und einem Glas Bier.

Bier-Palatschinken mit Speck und Marillen

Hoch die Tassen! Lela Bochdansky von Holy Oak stellt dir gemeinsam mit KOTÁNYI und Seidl Fleischerhandwerk ein Rezept für deftige Bier-Palatschinken mit Speck und Marillen vor
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Abbildung: Schokolierte Lebkuchen mit Mandeln auf einem Teller, weihnachtlich dekoriert mit Kugeln und Tannenzweigen.

Österreichische Brabanzerl

Ein schokoladiger Klassiker unter den Weihnachtskeksen: österreichische Brabanzerl! Nach dem Rezept von Aniko Scheed (SweetSoulFood) mit knusprigen Mandeln und viel Schokolade zergehen sie förmlich auf der Zunge.
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Abbildung: Anschnitt einer zweischichtigen Eis-Torte mit rosa Frucht- und dunkler Schokoladenschicht auf weißem Teller mit Löffel und Gabel.

Eistorte

Sommer, Sonne, Eiscreme! Aniko Scheed von Sweet SoulFood stellt dir gemeinsam mit KOTÁNYI eine Eistorte in Form eines Brownies mit Waldbeer-Kardamom-Eis vor
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Abbildung: Zwei Flaschen Erdbeer-Basilikum-Sirup mit beschriftetem Etikett, daneben zwei Gläser mit Eiswürfeln, Minze und Zitrone.

Erdbeersirup mit Basilikum

Erfrischend, fruchtig und einfach unheimlich köstlich: Aniko Scheed von SweetSoulFood zeigt Ihnen, wie Sie ganz leicht Erdbeersirup herstellen können. An heißen Sommertagen der perfekte Durstlöscher!
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Abbildung: Selbstgemachte Germteighasen mit Hagelzucker auf einem silbernen Teller, angerichtet auf einem weißen Häkeldeckchen.

Germteighasen mit Karottenmarmelade

Wir wünschen frohe Ostern! Zum Ostersonntag hat sich Aniko Scheed von SweetSoulFood gemeinsam mit KOTÁNYI etwas ganz Besonderes ausgedacht: Germteighasen mit Karottenmarmelade
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Abbildung: Zwei kleine Gläser Holunderblüten Panna Cotta mit frischen Erdbeeren und Minze garniert, angerichtet auf einem Holzbrett mit Löffel und ganzen Erdbeeren als Dekoration.

Holunderblüten-Panna-Cotta

Lust auf eine süße, leichte Nachspeise? Pascal Thurner von Aufgetischt by Pascal Thurner stellt dir gemeinsam mit KOTÁNYI ein Rezept für ein Holunderblüten-Panna-Cotta vor
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Abbildung: Frisch gebackener Kaiserschmarrn mit Staubzucker bestreut, serviert in einer roten Pfanne mit Zwetschkenröster und Holzlöffel, im Hintergrund ein Latte Macchiato.

Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster

Heute probieren wir’s mal vegan! Aniko Scheed von SweetSoulFood stellt dir gemeinsam mit KOTÁNYI einen Klassiker in veganer Form vor
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Abbildung: Frisch gebrühter schwarzer Kaffee mit goldbrauner Crema in einem transparenten Glasbecher, daneben frische Heidelbeeren auf einem silbernen Unterteller.

Blueberry Lungo

Master Origin Indonesia „wet hulled“-Arabica ist ein Wettrennen gegen den Regen. Bauern in Sumatra schälen ihren Kaffee...
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